Disturbi alimentari: il ruolo del nutrizionista

I disturbi alimentari colpiscono circa 2 milioni di persone in Italia tra i 12 e i 25 anni e hanno un origine varia, che può essere biologica, psicologica e sociale.

Biologicamente le più colpite sono le femmine, psicologicamente alla base c'è un conflitto con il proprio corpo e la propria immagine, socialmente l'ambiente familiare che valorizza la magrezza come sinonimo di successo o il body shaming subito perché non si rientra in alcuni canoni.

Il trattamento dei disturbi alimentari prevede un approccio multidisciplinare in cui il nutrizionista è incaricato di ampliare la scelta nutrizionale del paziente.