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Dott.ssa
Dott.ssa Elena Serranò
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Elena Serranò

Nutrizione

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Curriculum Dott.ssa Elena Serranò

Laurea: Medicina e Chirurgia

Specializzazione: Scienze della Nutrizione Umana

Laureata in Scienze della Nutrizione Umana, è iscritta all’Ordine dei Biologi del Triveneto. Ha conseguito la laurea triennale in Biologia presso l’Università degli Studi di Padova, approfondendo il ruolo dell’alimentazione nel mantenimento dello stato di salute del microbiota intestinale attraverso una tesi dedicata alla relazione tra cibo, intestino e microrganismi. Ha poi completato il percorso accademico con la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Parma, sviluppando una tesi sperimentale incentrata sul rapporto tra alimentazione, sport di alto livello e performance atletica.

Il suo metodo di lavoro si basa sui principi della dieta mediterranea e mira a guidare la persona verso scelte alimentari equilibrate, sane e sostenibili nel tempo, senza ricorrere a restrizioni eccessive. La prima visita prevede un’attenta anamnesi, la rilevazione dei parametri antropometrici, l’analisi della composizione corporea tramite bioimpedenziometria e la valutazione delle circonferenze corporee. Sulla base dei dati raccolti viene elaborato un percorso di educazione alimentare con piano nutrizionale personalizzato, che viene monitorato e aggiornato nel corso delle visite di controllo successive.

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